台湾お土産にカラスミをお得に買うなら「永久號」がおすすめ

台湾のおすすめのお土産を紹介しています

どうも、台湾好きのおっくん(@hajimete_taiwan)です。

台湾お土産の定番のカラスミ。台湾お土産として買ってみたいけど、台北市内にはカラスミを扱うお店がとても多くので、どこで台湾お土産を購入すればいいか、正直迷ってしまいます。

台湾でカラスミを買えるお店は多いのですが、ネットで調べていたら「迪化街にある永久號」がオススメという情報がありましたので、さっそく行ってみることにしました。

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台湾お土産のカラスミ買うなら「永久號」がおすすめ

からすみ専門店「永久號」のお店の外観 赤ちょうちんならぬ赤からすみ

からすみ専門店「永久號」のお店の外観 赤ちょうちんならぬ赤からすみ

台湾のお土産で乾物を買いたいと思ったので、ネットで調べていたら、カラスミが安いお店として紹介されていたのが迪化街の永久號です。

実際にお店にいってみると、オーナーさんがカラスミを試食させてくれます。ねっとりとして美味しいので、びっくり。値段も手頃だったので、すごく気に入りました。今では台湾に行くたびにお店に行ってしまうくらいです。

おっくんも嫁も迪化街で乾物をブラブラしながら買うのが好きなんです。嫁ちゃんと一緒に品質が良くて安い乾物を求めてお店をハシゴしたりします。お店によっては試食させてくれるので味や見た目で比較しながら、品質が良い乾物を探します。おばさまたちと一緒にや安くてお得な食材をもとめています。

たとえばホタテの貝柱とかアミエビなどスープにいれたり、お好み焼きに入れたりすると、良いダシがでるんですよね。それは今できなくても将来は可能なんじゃないかなっと思っています。

永久號は100年前から営業している老舗のカラスミのお店

からすみ専門店「永久號」お店の中にはたくさんの観光客がいます。

からすみ専門店「永久號」お店の中にはたくさんの観光客がいます。

永久號は迪化街のちょっと外れた路地裏にあります。何度か行っていますが、たまに行くと迷いまくって数十分探すことも…というほど静かな場所にあります。

お店はプラスチックの巨大なカラスミが目印です。店内に入るとすでに幾人の観光客がいました。この人たちも台湾お土産でカラスミを買いにきた人たちです。常に人がたえないお店です。

お店に入ると、日本語の話せるオーナーが話しかけてくれます。さっそくカラスミを試食させてくれました。うん、間違いなくおいしい!他のお店でも店頭にからすみが並んでいますが、素人目にもあきらかに色がちがいます。

日本に帰って、カラスミをお酒と一緒に食べてみました。ねっとりとした食感でお酒にすごく合います。ぜひ、日本に持って帰って、カラスミをつまみにお酒を飲んで見てください!

「永久號」を超えるサービスは他のお店で見たことがありません。迪化街の問屋街なのでカラスミを売っているお店は他にもたくさんありますが、オーナーが日本語が喋れるし、カラスミの試食までさせてくれるお店はここぐらいです。台湾お土産としてカラスミ買うなら「永久號」がおすすめです。

永久號で買えるカラスミの値段は150gで500元(約2000円)

気になる永久號のカラスミのお値段は1枚(150g)が500元です。日本で買うより安い!良心的な値段なので、台湾お土産として買うのに最適です。

カラスミの保存方法として常温で1週間。冷蔵なら1ヶ月。冷凍すると1年ほど保存できるそうです。お店では、からすみを長ネギと一緒にタッパーの中に入れて保管しているのを見ました。

永久號
住所:台北市延平北路2段36巷10号
電話:02-2555-7581
ファクス:02-2555-6581
営業時間:8:00~18:00
定休日:無
メールアドレス chiens01@ms28.hinet.net
※カード不可

永久號は迪化街にある創業1915年と100年前から営業している老舗のお店。お店の方は日本語もお上手なので、困ったことがあっても質問できるから安心ですね。

問屋街の「迪化街」は、台北の多くの食材がさがせるので、買い物上手な主婦の姿をチラホラ見かけます。食材を買うなら、やっぱり地元の人に愛されているお店で買うのが一番安心です。安くなっている商品があればそれが人気にできるしね。

台湾で買えるカラスミの値段の相場はいくらなの?

台湾でカラスミを買うときの相場としてデパートで買った場合は1000元〜1200元(約3000円〜3600円)だと思ってください。迪化街などの卸のお店で買えばさらに安く500元ほとで手に入ります。カラスミは高級食材なのでしっかりしたお店で買うことをおススメします。

永久號オーナーが教えてくれた。カラスミのおいしい食べ方

からすみのおいしい食べ方は、フライパンに焼酎とからすみをいれて、水を蒸発させる

からすみのおいしい食べ方は、フライパンに焼酎とからすみをいれて、水を蒸発させる

永久號でカラスミを買い終わり帰ろうとしていると、永久號オーナーがおいしいカラスミの食べ方教えてくれた

1.まずフライパンにカラスミを入れ、そこに焼酎を適量入れて表面をあぶります。
2.焼酎が蒸発するまで加熱し、フライパンから取り出して好みの厚さにカット。
3.大根の細切りの上に乗せて食べるとおいしく食べれます。

とてつもなく簡単なので家でもすぐにできますね。食べ方としてはカラスミをスライスして食べるのもいいですし、永久號で売ってる飲み物として買って帰ってもいいかもしれませんね。
永久號はメインの通りから外れますが、台湾お土産としてカラスミを買う目的の日本人の観光客も頻繁に訪れます。ぜひ、訪れてみてくださいね。

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