高記（カオチー）永康店 ふわもち生地の焼き小籠包が絶品でした

上海点心の老舗「高記（カオチー、Kao Chi）」に行ってきました。
NHKのBSプレミアム「2度目の台湾」という番組でお店が紹介されていて、とてもおいしそうでした。

どうも、焼き小籠包を求めて永康街の高記にやってきたおっくんです。

今回は高記（カオチー、Kao Chi）のおすすめのメニューからお店の行き方までご紹介します。

※2020年6月6日追記：

創業70年を超える上海点心の老舗『高記 永康店（カオチー、Kao Chi）』

『高記 （カオチー、Kao Chi）』は永康街に1949年に開業した創業70年を超える上海料理の老舗店。
東門駅から徒歩2分とアクセスもよく、入り口や店内の雰囲気も落ち着いていて素敵です。

お昼時に訪問。店内は混雑しており、さすが人気のお店ですね。

[st-kaiwa1]「あー、予約したほうがよかったかな？」っと思っていたのですが・・・[/st-kaiwa1]

お店の人が「5分ほどまってて」と言うので待合室？みたいなとこで待ってました。
しばらくするとお店の人に呼ばれて2階へ上がりました。

メニュー

高記（カオチー、Kao Chi）では名物の焼き小籠包以外に普通の小籠包のほかに海鮮料理、肉料理、チャーハンなどメニューが充実していました。

焼き小籠包は小さい肉まんのような感じの食べ物なので、すこしおなかの余裕があるときに食べにいくのがおすすめです。

ただ焼き小籠包だけではさみしいので、メニューをパラパラ見ながら注文してみました。

焼き小籠包のほかに、鶏肉のオレンジ炒め、上海菜飯を注文。3品で820元。

焼き小籠包

お店の名物料理の焼き小籠包

まず運ばれてきたのが焼き小籠包。
焼き小籠包は小籠包というよりも、ミニ肉まんのような感じです。
10個で220元。

高記の焼き小籠包は小籠包というよりミニ肉まんのような感じでした。

テーブルに置いてある酢醤油をつけて食べます。
鉄鍋で焼いているので皮の下の部分が少し焦げ目ができて、食べるとカリとした食感でうまい！
ふわもちな生地でほんとミニ肉まんみたいな感じです。

ちなみに小籠包は食べると肉汁がジュワーっと出てきますが、焼き小籠包は肉汁はでてきません。

鶏肉のオレンジ炒め

続いて運ばれてきたのが鶏肉のオレンジ炒め。

鶏肉と野菜をオレンジの皮とを一緒に炒めています。

上海菜飯

焼き小籠包以外に食べてほしいのが上海菜飯。220元。

上海の家庭でよく作られている菜飯、かんたんにいうとチャーハンです。

炒めたパラパラのご飯とチンゲン菜だと思われるほのかな苦みがおいしい。

まとめ

高記の焼き小籠包はもちもちの生地で焦げ目がついている部分はカリっとした触感で、とってもおいしかった、行ってよかったです。
サービスもよかったです。

不注意でお箸を落としてしまったのですが、すぐに定員さんが替えのお箸を持ってきてくれました。
あまりにも素早い動きで「すいませーん」っと定員さんを呼ぶこともできませんでした。

あとお茶もすぐに入れてくれるし、サービスの質が高い！なあーっと感心。
サービス料10％かかりますがなかなかいいお店でしたよ。

料理の写真を撮っていたらお店のスタッフさんが写真に写りこまないように、ちょっと待ってくれました。
観光客慣れしてる感じです。

高記 永康店の営業時間

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店名：高記（カオチー、Kao Chi）永康店
アクセス：東門駅から徒歩2分
住所：台北市大安區永康街1號
営業時間：[月～金] 10時00分～22時00分
[土・日] 8時30分～22時00分
定休日：なし

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高記 永康店の場所を地図で確認

高記（カオチー、Kao Chi）永康店は東門駅から徒歩2分です。

高記 永康店の周辺のお店

高記のお店周辺は観光客に人気のお店がたくさん。

高記のお店がある永康街は、小籠包が有名な鼎泰豊の本店や、台南名物の擔仔麺（タンツーメン）が食べれる度小月の台北店があったり、マンゴーかき氷が有名な思暮昔（スムージー）」など観光客で賑わうエリアです。

高記で腹ごしらえしたあとは、アイスクリームを食べたり、公園で開催されていたファーマーズマーケットで蜂蜜を買ってみたり、ユアンの石けんを買ってみたり、観光を楽しみました。

お店周辺がここまでお店があると観光にも困りませんね。まさに観光客のためのエリアですね。

マンゴーかき氷が有名な思暮昔（スムージー）

マンゴーかき氷が有名な思暮昔（スムージー）お客さんでいっぱいでした。

台湾雑貨が集まっている収蔵天地

収蔵天地は台湾雑貨が集まっていてお土産さがしに最適なお店です。

台南名物の擔仔麺（タンツーメン）が食べれる度小月 台北店

度小月 台北店　台南に行かなくても台南名物の擔仔麺（タンツーメン）が食べれます。赤提灯が目印

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NHKのBSプレミアム「2度目の台湾」という番組で焼き小籠包のお店として紹介されていた「高記（カオチー、Kao Chi）」

近くの鼎泰豊が混んでて待ちきれないなら高記へhttps://t.co/VHUWezHfeb

— おっくん@台湾旅行 (@hajimete_taiwan) June 2, 2020

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フォロワーさんからおすすめを紹介された。
今度、高記に行ったら食べたいもの。

• エビチャーハン
• 季節の野菜炒め
• 小籠包

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