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奇岩一号 ザ ガイアホテルの川湘料理レストランでゆったり食事を楽しむ

更新日:

どうも、こんにちは!
ザ ガイア ホテル 台北の中にあるレストラン『奇岩一号』に行ったきたおっくんです。

今回、台湾の現地ツアーがさがせるkkdayさんの取材で行ってきました。

それでは、いってみましょう!

【台湾・北投】ザ ガイア ホテル 台北のレストラン「奇岩一号」|お食事チケット

この記事は「台湾で食べたおいしいグルメ!ベストランキング2019年」にも紹介されています!

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【台湾・北投】ザ ガイア ホテル 台北 2階レストラン『奇岩一号』

台湾・北投にあるザ ガイア ホテル 台北(The Gaia Hotel)の2階にあるレストラン『奇岩一号』
ゆったりとした店内で、川湘料理(中国四川省と湖南省の料理)をいただけます。

おっくん
ここのレストランは、初めて行ったのですが、どの料理もほんとうに美味しかったですよ~。
とくに気になったのは、やっぱり麻辣(マーラー)、を使った麻婆豆腐です。これがとってもおいしいのだ。

レストラン「奇岩一号」といえば痺れる辛さの『麻婆豆腐』が有名です!
ただ辛いだけじゃなく、旨辛で、めちゃくちゃおいしかったですよ(^^)/

レストランがある2階の窓から、吹き抜けのロビーが見えるので、是非みてほしいところ。
ぐるりと本棚に囲まれており、真ん中にはキラキラとシャンデリアが美しいです。

お店を訪れたのが17時30分。
落ち着きのある音楽が流れる店内で、ゆったりとおいしいものを食べてきました。
上品な雰囲気でカップルや家族など、大切な人との食事を楽しみたいときにぴったりです。

今回は、kkday特別メニューです。

【奇岩一号・2名様セット】
① 檳榔の花のごま和え
② 辛いピータンとトウモロコシ蒸しパン(4個)
③ マーボー豆腐
④ 酸味のきいた牛肉スープ
⑤ 白ご飯2杯(1杯につき1回おかわりできます)
*サービス:台湾ビール 600ml 1瓶

その様子をご覧ください。(^_-)-☆

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はじめは『台湾ビール』で乾杯です!

まずは台湾ビールで乾杯。

めちゃくちゃ、ビールうまっ!!!

体にしみわたる感じが、たまらない!
麻婆豆腐を食べるなら、やっぱりビールが欠かせません。

ほかのドリンクメニューを見ると、ワイン、台湾ビール、獺祭(だっさい)などアルコールの種類が豊富です。
飲み物がたりなければ、追加注文が可能です。

気になったのがサイズ表記。
メニューに壺(つぼ)って書かれてました。

壺(つぼ)(笑)ってなんですか?

壺ってどれぐらいの量なんだろう・・・。
めちゃくちゃでっかいの来たら嫌だしな(笑) 壺を頼む勇気がない~。

最終的に嫁ちゃんはパッションフルーツ&パイナップルジュース(グラス)を頼んでいました。

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シャキシャキとした食感がたまらない!檳榔の花のごま和え『胡麻檳榔花』。

まず、はじめにやってきたのが檳榔の花のごま和え胡麻檳榔花です。
サラダの中には、檳榔(ビンロウ)の花、レッドオニオン、カニカマ、豆苗、キクラゲが入っています。

檳榔(ビンロウ)の花って食べれるんだ・・・
ビンロウと言えば、紙タバコ。噛むとしばらくすると、興奮感が得られるというもの。
台湾の郊外などを歩いていると、たまに売っていたりするんですが・・・。

そもそも檳榔(ビンロウ)の花のことを知らなかったので、
調べてみると、実はビンロウの花は食用。
スーパーなどでは流通しておらず、ごく限られた市場でのみ入荷されているレア食材。

シャキシャキとした食感がたまらない!
ビンロウの花を、はじめて食べたのですが・・・
まるでヤングコーンのような「シャキ、シャキ」と音がなるほど、食感がいい!
あと引く感じでクセになるおいしさです。

このサラダ、味付けが上品でとっても美味しかった。
いつまでも食べていたいと思えるおいしさでした。

ハンバーガーみたいにかぶりつく!辛いピータンとトウモロコシの蒸しパン『辣皮蛋窩窩頭』

次にやってきたのが『辣皮蛋窩窩頭』
にんにくの芽、ひき肉、ピータンが細かく切られています。

横に置いてあるトウモロコシの蒸しパンを取り、裏を見てみると・・・。

わかります?くぼんでますよね。

このくぼみに、さっきのピータンたちを挟んで食べるんです。

ほら、おいしそうでしょ?

ハンバーガーのパンズみたいに、ピータンをくぼみに入れて、食べます。

ふわふわの蒸しパンに濃厚なピータン。食べ応えがあって、とてもおいしい。

さらに、白ご飯の上に乗っけてみました。

これも、絶対うまいやつやん。

これ、永遠に食べれるやつだ。

ビールとの相性バツグン!山椒の痺れが効いた『麻婆豆腐』

さあ、お次にやってきたのが『麻婆豆腐』

うわぁ・・・。すごい辛そう・・・。

香りから辛さが伝わってきます、絶対辛いやつじゃん(笑)

めっちゃ辛いけど・・・、めっちゃ旨い・・・!

この麻婆豆腐、山椒(さんしょう)が効いてて、口の中が痺れる感じで旨辛い。
食べれば食べるほど体の中からポカポカしてきて熱くなる感じです(笑)

おっくん
あ、わし、汗かきだから・・・めっちゃ汗かく・・・。こりゃビールが進むわぁ!!

この麻婆豆腐、ビールとの相性バツグンです!相性が良すぎて困る!

最後の〆は酸味の効いた牛肉スープ『酸湯肥牛』

最後にやってきたのが『酸湯肥牛』

酸味のきいた牛肉スープ(酸湯肥牛)

酸味のきいた牛肉スープ(酸湯肥牛)

酸味のきいた牛肉スープ。とっても食べ応えがある鍋をいただきました。

鍋の中には牛肉がたっぷり。

やわらかい牛肉たっぷりで、食べていて本当に幸せな気分!
とってもおいしい夕食になりました。

これはまた食べに行きたい(^^)/

まとめ

今回のkkdayの2名様プラン「【台湾・北投】ザ ガイア ホテル 台北のレストラン「奇岩一号」|お食事チケット」。

メニューを見ていて、はじめは二人で量が足りるのかな・・・
と心配してましたが、十分な量でした。
どの料理もおいしくて、ビールが美味しくて困る(笑)。
大満足の内容でした。次も食べにいきたい。

おっくん
特に気になったのが檳榔(ビンロウ)の花が使われたサラダが絶品でした。
台湾リピーターの方はビンロウって聞いたら、「え?・・・」と思いますよね?
まさかビンロウの花が食用になっているとは初めて知りました。
シャキシャキとした食感でクセになるおいしさです。

夢のような空間で、楽しい食事が味わえました。

【台湾・北投】ザ ガイア ホテル 台北のレストラン「奇岩一号」|お食事チケット

新北投駅からホテルまでのアクセス

最寄り駅の新北投駅からザ ガイア ホテル 台北まで徒歩7分。

ホテルに行くまでの道のりはグーグルマップで案内してもらったのですが、
途中、加賀谷のホテルを右に曲がったところで道に迷いました(笑)

細道があり、階段を上っていきます。
わかりにくいのでリンクを貼っておきますね。

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  • この記事を書いた人

台湾好きのおっくん

台湾好きのおっくんです。1983年生まれの現在35歳です。大阪で働くサラリーマンです。2007年に台湾旅行に行ってから台湾好きになり、今まで18回ほど台湾旅行に行ってます。

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