台湾中華まん専門店「福珠」のおいしい豚まんを食べてみた(大阪・京橋)

こんにちは、台湾好きのおっくん（@hajimete_taiwan）です。

大阪城北詰駅すぐにある台湾中華まんを提供する『福珠』のメニューやお店の雰囲気など、実際にお店に行ってきたので詳しく紹介します。

ちなみに店頭販売だけでなくネットからでも購入できるので全国にお取り寄せ可能です。
気になる方は福珠のホームページをチェックしてみてくださいね。

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台湾中華まん専門店「福珠」について
台湾中華まん専門店「福珠」のメニュー
食べてみたメニュー
葱花巻
台湾中華まん専門店「福珠」の営業時間
台湾中華まん専門店「福珠」の場所を地図で確認

台湾中華まん専門店「福珠」について

台湾中華まん専門店「福珠」の外観。

大阪府大阪市都島区にある『福珠』は、台湾・台中からやってきた台湾中華まん専門店です。

最寄り駅は大阪城北詰駅。駅から歩いて4分のとこにお店があります。

[st-kaiwa1]お店で働くスタッフさんは台湾の方もいらっしゃいました。[/st-kaiwa1]

店内で中華まんを販売。ネットから販売されています。お店で商品を食べるスペースはありません。

お近くの方はお店へ、お店が遠い方はネットで購入してみてください。

台湾中華まん専門店「福珠」のメニュー

台湾中華まん専門店「福珠」のメニューはこちら。

メニューの内容は下記になります。

豚まん (1個 210円／5個 1,000円）
スパイシーまん (1個 210円／5個 1,000円）
たけのこ入り豚まん (1個 230円／5個 1,100円）
ゴマあんまん (1個 190円／5個 950円）
タロ芋まん (1個 230円／5個 1,150円）
黒糖マント― (1個 140円／6個 800円）
マント― (1個 140円／6個 800円）
チーズ花巻 (1個 190円／5個 950円）
5個セットA (5個 1,050円）豚、豚、筍、タロ芋、チーズ
5個セットB (5個 1,000円）豚、筍、ゴマ、タロ芋、黒糖

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[st-kaiwa1]20分以内に食べるなら「温」、それ以上なら「冷」を購入してください[/st-kaiwa1]

ちなみに台中にあるお店では16種類の包子が販売されていました。

海外旅行ができるようなったら、台中のお店にも行ってみたいですね。

豆香村饅頭專賣店

食べてみたメニュー

豚まん、筍入り豚まん🐷タロ芋まん、ゴマあんまんを各2個テイクアウトしました。

おいしい食べ方

中華まんに水💦を数滴たらして、ラップにくるんで500Wで50秒温めます。
※複数個を温める場合は600W

「熱くてさわれません！」ってぐらい温めるのがポイントです♪

硬めの生地がふわっふわになっていればは食べごろです🤤
生地がモチモチで旨い😋　いくらでも食べれそうなぐらい美味しいんですよね。

[st-cmemo fontawesome=”fa-exclamation-circle” iconcolor=”#ef5350″ bgcolor=”#ffebee” color=”#000000″ iconsize=”100″]※電子レンジで温める場合の注意点として、温めすぎて水分がなくなってしまうことです。とくにマント―、黒糖マント―は、ゴマあんまんを中心に熱がこもりやすくなるため温めすぎに注意がしましょう。温めすぎると真ん中がクッキーのように固くなってしまいます。なので、お手持ちの電子レンジによっては加減しながら温めてください。[/st-cmemo]

豚まん

中華まんといえば『豚まん』。
ごま油が入っている？の香ばしい香りで食欲をそそります。

けっこう大きそうな感じですよね。中の具はパンパンに詰まっていないので、さっぱり食べれる感じなんです。

中身の餡の量とパンとの食感を、すごく計算されている感じがしました。

何個食べてもパクパク食べれる豚まんなんです。

ゴマあんまん

台湾らしい包子の『ゴマあんまん』。

黒ゴマをすりつぶした甘い餡がはいっています。豚まんと違って「デザートまん」な感じです。

たけのこ入り豚まん

『筍入り豚まん』。

豚まんの中に筍（たけのこ）が入っています。シャキシャキとした食感のクセになります。

タロ芋まん

『タロ芋まん』

ちょうどいい甘さのタロ芋が入っています。

とにかく餡と皮のバランスが絶妙で、食べると幸せな気持ちになれます。

マント―

マント―は中身の餡がはいっていません。

台湾ではマント―を切って、スクランブルやハムを入れたりしてハンバーガーのようにして食べるそうです。

これがほんとに旨いんですよ。

中に入れるのは、目玉焼きとチーズでもいいそうです。そちらもすごくおいしいです。

黒糖マント―

葱花巻

台湾肉まん専門店の福珠の葱花巻いただきました😋

ピリッと辛い胡椒が効いていて、
おやつというより食事にぴったり🍽

葱花巻はウェブ予約限定の商品なので、予約して店頭受け取り or お取り寄せできます。 pic.twitter.com/gDgx8FheOZ

— おっくん@関西で台湾ブロガー (@hajimete_taiwan) February 23, 2021