台湾といえばやっぱりグルメですよね!おいしい食べ物がたくさんあり、夜市をはじめ深夜まで営業している屋台から、朝から行列が並ぶ飲食店まで数多くあり、おいしいものを楽しめます。
ガイドブックを見るとたくさん紹介しているから、どれが良いのかわからない!ということってありますよね。
ということで、今回はこれだけは絶対食べてほしい絶品料理が味わえるおいしいお店7選をまとめてみました!ぜひ参考にしてみてくださいね!
料理賞受賞の小籠包。明月湯包
「明月湯包」は小籠包が食べれるお店で、料理人歴30年以上のご主人が、2000年にオープンさせたお店です。
「明月湯包」の名物は、店名を冠した明月湯包(小籠包)、薄くても破れにくい皮の中には、驚くほどスープがたっぷり!餡は台湾産黒豚を使い、スープは豚や鶏でつかっています。「明月湯包」8個入り120元。
「明月湯包」は、ランチやディナー時には満席になるほど人気店です。
本店は席数が少ないのですが、本店から歩いて約30秒の場所に分店があり、混雑時には分店に行くのが賢い選択です。
明月湯包の基本情報
住所 :本店:台北市基隆路二段162-4号、支店:台北市通化街171巷40号
交通 :MRT文山内湖線「六張犁」駅からだと徒歩8分ほど。
電話 :本店:(02)2736-7192、支店:(02)2733-8770
営業 :11:00~14:00、17:00~20:30(両店共通)
休業日 :本店:月曜、本店・支店:旧正月から6日間
クレジットカード :不可
https://hajimete-taiwan.com/ming_yue_tang_bao/
朝から行列のできる朝ごはん。阜杭豆漿
「阜杭豆漿」は、通勤、通学前に立ち寄る人で朝から長蛇の列ができています。豆乳の底に砂糖が沈んでいるので、かきまぜて食べると、ほんのり甘い!あったかい豆乳ってやさしい味だから、豆乳嫌いの人も、これなら食べれそうですね。
地元の人いわく豆乳に揚げパンを浸して食べるのがおいしいんだとか。
阜杭豆漿の基本情報
住所 :台北市忠孝東路一段108号2F-28
交通 :MRT板南線「善導寺」駅5番出口すぐ脇。1階は「華山市場」になっているビルの2階。
電話 :(02)2392-2175
営業 :5:30~12:30くらい(なくなり次第終了)
休業日 :月曜日、旧正月5日間、端午節、中秋節
クレジットカード :不可
日本語 カタコト
阜杭豆漿 行列ができる台北の朝ごはん!おすすめメニューや待ち時間
プリっと食感!おいしい海老水餃子。阿娥水餃攤
「阿娥水餃攤」という、おいしい水餃子があると聞いたので行ってみました。
行ったのはお昼時で、すでに行列が並んでおり、路地にある屋台で注文した後、近くに食べれる場所があるので、そこで食べました。
プリっとした食感!あっさりしてショウガの香りを感じる上品な水餃子です。
水餃子10個50元。水餃子のほかに、麺料理、小菜が食べれます。
阿娥水餃攤の基本情報
住所 :台北市南京東路2段21巷口路邊攤
交通 :南京東路と新生北路の十字路付近。MRT「中山」駅と「南京松江」駅の中間。バスなら「南京吉林」下車。
電話 :(02)2571-8628
営業 :11:30~19:00
休業日 :土曜、日曜
クレジットカード :不可
https://hajimete-taiwan.com/ah-shui-dumplings/
ピリッと辛い!麻婆豆腐。四川呉抄手
オーナーは四川省出身で、店内で使われている調味料はすべて手作り。
四川呉抄手の麻鍋豆腐は、花椒の痺れるような辛さが効いてて、舌がしびれるような辛さではなく、おでこに汗をかくような心地良い辛さ。
ご飯が欲しくなります!。゚ヽ(゚´Д`)ノ゚。
麻鍋豆腐(マーボー豆腐)/180元(約540円)
ここの名物は「紅油抄手」ワンタンにラー油がかかっていて、ピリッと辛さが効いてます。(・ω・☆)。
紅油はラー油のことで、抄手はワンタンのことです。四川では茹でたワンタンにラー油をかけて食べるそうです。紅油抄手(水餃子)/70元(約210円)
四川呉抄手の基本情報
住所 :台北市忠孝東路四段250号-3
交通 :MRT板南線「忠孝敦化」駅下車徒歩2分。出口3を出て直進。金石堂書店の角を右に曲るとすぐ左手です。
電話 :(02)2772-1707
営業 :11:30~14:30、17:30~21:30
休業日 :年中無休(旧正月初日は休み)
日本語 :片言。日本語、英語メニューあり
クレジットカード :VISA、MASTER、JCB
コラーゲンたっぷりの鶏鍋。驥園川菜餐廳
「驥園川菜餐廳」は1975年に開業した四川料理レストランで40年近い歴史があります。
「驥園川菜餐廳」の名物は、鶏1羽をまるまる土鍋で煮込んだ砂鍋土鶏で、具材は鶏のみとシンプルですが、鶏のダシとコラーゲンがしっかり溶け出し濃厚スープが極上のおいしさです。
スープには調味料は一切不使用で、ダシは貝柱と金華ハムのみ!じっくり煮込むことで、鶏のコラーゲンがたっぷりです。
飲むと翌朝、お肌がプルップルに。
ランチメニューは、砂鍋土雞湯(土鍋の地鶏スープ)に18種類の四川料理を中から2種類と青菜炒め、フルーツ、ご飯がついて500元、選んだのは麻婆豆腐、乾焼蝦仁(エビチリ)で、これだけでもかなり豪華でした。
エビチリのプリップリがたまりません!&本格的な麻婆豆腐が食べれるとは!うまい!食べると、やっぱり白飯が欲しくなりますね。
驥園川菜餐廳の基本情報
住所 :台北市忠孝東路四段250号-3
交通 :MRT信義線「大安」駅から徒歩約10分
電話 :本店:(02)2736-7192、支店:(02)2733-8770
営業 :11:00~14:00、17:00~20:30(両店共通)
休業日 :本店:月曜、本店・支店:旧正月から6日間
クレジットカード :VISA、MASTER、JCB、AMEX
北京ダックではなく広東ダックが食べれる。龍都酒楼
このお店の名物は、北京ダックではなく広東ダックなんだそうです。アヒルの育てから調理法、そして食感まで北京ダックとは異なります。他のお店で北京ダックを食べましたが、広東ダックは少し柔らかい印象です。
テーブルに1羽まるまるのアヒルが運ばれてきます。そのあと横のテーブルで切り分けてくれます。
見える場所で切り分けてくれている。それを待ってる時間も楽しいものです。
ちなみに1羽まるまるはとても食べれないので、ハーフサイズを注文。
皮付き肉を餅に包んで、ネギを入れて「パクっ」と一口…うまくないわけないじゃない!
龍都酒樓の店内は、豪華な飾りつけが特徴的で、天井にある巨大なシャンデリアがズドーン!特別な時間が流れる印象的なお店でした。
龍都酒楼の基本情報
住所 :台北市中山北路一段105巷18號-1
交通 :MRT板南線「MRT中山駅から徒歩約7分
電話 :(02)2563-9293
営業 :11:30-14:30(L.O. 14:00) / 17:30-22:00(L.O.21:00)
休業日 :中秋節(旧暦8/15) 端午節(旧暦5/5)の午後14時以降 旧暦の大晦日-1月3日
クレジットカード :VISA、MASTER、JCB、AMEX、DINERS
日本語可
https://hajimete-taiwan.com/long-dou-jiu-lou/
「龍都酒楼 (ロントゥーチョウロウ) 」の紹介です。広東ダックが楽しめる広東料理のお店です。人気のお店なので予約は必須です。そして広東ダックも予約制なのです。皮だけを食べる北京ダックと違い、パリパリとして皮、ボリュームのある肉部分も食べれます。
小籠包を世界に広めた有名店 鼎泰豐
鼎泰豊(ディンタイフォン)は「席について料理が運ばれるまでの時間は5分」という噂をネット上で見たことがありましたが、これ本当でした!
席についてから5分で料理が運ばれてきました!この早さには正直驚きました(^^)
台北 SOGO復興館 鼎泰豊(ディンタイフォン)
台北市忠孝東路三段300號B2F(SOGO復興館 地下2階)
MRT忠孝復興駅2番出口すぐ
公式サイト:台湾 鼎泰豊(ディンタイフォン)
https://hajimete-taiwan.com/din-tai-fung/
おわりに
台湾は日本から近い海外。休日を利用すればすぐに行けます。
この記事を参考に、台湾のおいしい料理にたくさん出会ってほしいです。
それでは、よい旅を♪
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