台南名物のエビ飯が食べれる有名店「矮仔成蝦仁飯」行ってみた

台南名物のエビ飯を求めて台南までやってきたおっくんです。

前回の「集品蝦仁飯」に引き続きおいしいエビ飯を求めて「矮仔成蝦仁飯」にやってきました。場所は大きな通り(海安路)を挟んだ向かいにあるので、歩いてすぐの場所にありました。

今回は「矮仔成蝦仁飯」を紹介します。

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矮仔成蝦仁飯はエビ飯が食べれる有名店

「矮仔成蝦仁飯」にやってきました。お店についたら、まずは席の確保をしましょう!とくに席に案内されるという感じではないので空いてる席を見つけて着席します。席についたら注文シートに書いて定員さんに渡します。

日本語のメニューがあるので、それを見ながら注文しましょう。もちろんエビ飯を注文!そしてスープを頼もうということで、おっくんはたまごスープがよかったのですが、嫁ちゃんが「ハマグリスープがいい!」というリクエストがあったのでハマグリスープを注文!

エビ飯とハマグリスープのお味は?いざ実食!

エビ飯とハマグリスープを注文して、しばらくすると定員さんが料理を運んできてくれました。

エビ飯がキター!

やっぱりエビ飯は小さめのサイズです。お茶碗よりちょっと大きい感じ。スプーンをすくってパクリ!出汁がしっかりしみてるわ。上にのってるプリップリのエビもうんまい!

食べやすい味付けで日本人でも食べやすいですね。ちなみにここのエビ飯は2010年の府城十大傳統美食(台南10大伝統美食)にも選ばれております。なっとくの味!

続いてハマグリスープ。

なんかイメージとぜんぜん違うなぁ

スープの中にはタマゴとミンチとネギ。ハマグリが見当たらない⁈ 

ハマグリはどこにいった?

と、数分後。。。定員さんがやってきました。

定員さんがまちがってタマゴスープを渡したようです。

タマゴスープは回収されましたw

あーでも、タマゴスープもおいしそうだわー。食べたいなぁ。

これが、ハマグリスープだ!スープは透明感があって、ハマグリとショウガというシンプルな具です。

スープを飲んでみると、ほとんど水のような感じ。
「これ大丈夫なのか?」と不安になるのですが、焦るのはまだ早いです。ハマグリをパクリ、そしてショウガも食べてみる!ここでやっと気がつきました

ハマグリの旨味がダイレクトに味わえるので、変に味付けされてないほうがいい!素材の良さがしっかりわかるんです。だから、この水みたいな感じがいいんです!

まとめ

「台南にはエビ飯というおいしい食べ物があって、中でも「集品蝦仁飯」と「矮仔成蝦仁飯」のお店のエビ飯が旨い」という噂どおり、「集品蝦仁飯」のエビ飯はおいしかったです。そして今回行った「矮仔成蝦仁飯」のエビ飯もおいしかったです。それぞれのお店で味が微妙に違います。食べ比べておいしほうはこっちだ!というのも旅の楽しみだと思いますので、時間と胃袋に余裕があるかたはぜひ、二つのお店で食べ比べてみてください。

「集品蝦仁飯」に比べてると少しだけお客さんの数は少なかったと思います。(とはいえお店はほぼ満席に近い感じでしたけど)

矮仔成蝦仁飯
• 台南市中西區海安路一段66號
• ホームページ http://shrimprice.com.tw/
• 営業時間 7:00~19:30
• 定休日 不定期

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